{"id":1812,"date":"2024-11-29T15:41:50","date_gmt":"2024-11-29T15:41:50","guid":{"rendered":"https:\/\/casaledioto.com\/?p=1812"},"modified":"2024-12-07T07:59:22","modified_gmt":"2024-12-07T07:59:22","slug":"a-tutti-gli-effetti-gli-spaghetti-hanno-un-loro-galateo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/a-tutti-gli-effetti-gli-spaghetti-hanno-un-loro-galateo\/","title":{"rendered":"Per essere chiari, gli spaghetti hanno un proprio galateo."},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1812\" class=\"elementor elementor-1812\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42ff076f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"42ff076f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69a7924 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69a7924\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>Spaghetti: il piatto pi\u00f9 iconico d'Italia che si mangia con la forchetta.<br \/>S\u00ec, davvero, solo con una forchetta. Il cucchiaio non c'entra. A volte si vedono ancora persone che attorcigliano i fili di spaghetti nel cucchiaio. O, peggio ancora, che taglia gli spaghetti con il coltello! Entrambi i modi sono fuori discussione, ma soprattutto quest'ultimo. Gli spaghetti si mangiano \"solo\" con la forchetta.<\/p>\n\n<p><strong>Come si mangia la pasta secondo il galateo?<\/strong><br \/>In Italia, gli spaghetti o altri piatti di pasta sono una <em>primo piatto<\/em>: un antipasto o un primo piatto.<\/p>\n\n<p>Di solito c'\u00e8 un grande piatto da pranzo (per il <em>secondo<\/em>Il piatto principale \u00e8 la zuppa, il secondo piatto, e il piatto di pasta o di minestra. Si tratta sempre di un piatto con un bordo alto.<\/p>\n\n<p>Come procedere. Tenete i polsi fermi sul bordo del tavolo. Prendete la forchetta nella mano con cui mangiate normalmente, come se fosse un cucchiaio. Mettete la forchetta in posizione verticale, leggermente sul bordo della porzione di spaghetti. Lasciate che la forchetta faccia il lavoro pesante. Girate la pasta lunga contro il bordo del piatto fino a formare un nido di bocconi. L'altra mano non partecipa, ha campo libero. E s\u00ec, \u00e8 consentito biascicare!<\/p>\n\n<p><strong>E se mi avanza della salsa?<\/strong><br \/>Si lascia il cucchiaio anche per questo.<\/p>\n\n<p>All'inizio della cena vi verr\u00e0 servito del pane, secondo l'usanza italiana: <em>la scarpetta<\/em>. Tradotto: la scarpa.<\/p>\n\n<p>Questo <em>la scarpetta<\/em> utilizzare per il tributo finale alla vostra pasta: <em>fare la scarpetta<\/em>. Che tradotto liberamente significa \"fare la scarpa\". Quindi state lontani da quel pane all'inizio del pasto. Trattenetevi! Non volate, come gli olandesi, verso il cestino del pane come se non aveste mangiato per un'eternit\u00e0. Cercare con panico un panetto di burro che non si trova. Poi l'olio, se c'\u00e8.<\/p>\n\n<p>No, si continua a <em>la scarpetta<\/em> (il pane) per ultimo. Quando il piatto di pasta \u00e8 vuoto, strappate un pezzo di pane e utilizzate <em>la scarpetta<\/em> come una scarpa, come se si stesse pulendo il pavimento. Il pavimento del vostro piatto svuotato!<\/p>\n\n<p>Un ultimo saluto alla vostra pasta perfetta: <em>fare la scarpetta<\/em>. Non si tratta affatto di un'usanza inappropriata. Il cameriere la considera un grande complimento, per non parlare del lavapiatti.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spaghetti: Het meest iconische gerecht uit Itali\u00eb eet je met een vork.Ja echt waar, alleen met een vork. Je laat de lepel achterwege. Je ziet het soms nog gebeuren dat men de spaghettislierten in de lepel draait. Of, veel erger nog, dat men de spaghetti snijdt met een mes! Beide manieren zijn uit den boze, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-1812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lokale-keuken"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1812"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2810,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1812\/revisions\/2810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}