{"id":2175,"date":"2025-02-13T13:43:25","date_gmt":"2025-02-13T13:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/casaledioto.com\/?p=2175"},"modified":"2025-11-20T16:31:54","modified_gmt":"2025-11-20T16:31:54","slug":"a-tavola-in-italia-%f0%9f%87%ae%f0%9f%87%b9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/a-tavola-in-italia-%f0%9f%87%ae%f0%9f%87%b9\/","title":{"rendered":"A tavola in Italia \ud83c\uddee\ud83c\uddf9"},"content":{"rendered":"
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A tavola in Italia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \ud83d\udcd6 Come \u00e8 strutturato il menu?<\/h3>\n\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \ud83c\udf7d\ufe0f<\/strong>\u00a0 Dalla colazione alla cena. Un giro di 24 ore.<\/h3>\n\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\ud83c\udf5d\u00a0 <\/strong>Cultura alimentare italiana. Una top 20 delle abitudini alimentari tipiche italiane.<\/h3>\n\n

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L'Italia \u00e8 un paese pieno di meravigliosi e antichi costumi e maniere. L'italiano ne \u00e8 fin troppo orgoglioso! Non c'\u00e8 niente di meglio del loro Paese, della loro cucina e delle loro abitudini!<\/p>\n

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Se siete mai stati in vacanza in Italia, saprete sicuramente che il menu \u00e8 diverso da quello dei Paesi Bassi.<\/p>\n

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Vi spiegher\u00f2 le diverse portate, gli usi e i costumi. Cos\u00ec la prossima volta che cenerete in un ristorante italiano, sarete ben preparati.<\/p>\n

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La struttura del menu<\/strong><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\ud83c\udf74<\/strong>ANTIPASTI:<\/b> La traduzione letterale di antipasti \u00e8 \"prima del pasto\". (Il pasto = il pasto). \u00c8 un po' confuso, ma in realt\u00e0 non si tratta del primo piatto, ma di qualcosa che si mangia prima di iniziare il pasto.<\/p>\n

\ud83c\udf74<\/strong> PRIMI PIATTI:<\/b> Al secondo posto del menu troviamo Primi Piatti. Primi significa \"primo\" al plurale, e piatti significa \"piatti\". Quindi questi sono i primi piatti. Vi starete chiedendo cosa c'\u00e8 nel primo piatto? I primi piatti sono sempre un piatto caldo, di solito una pasta.<\/p>\n

Come olandesi, abbiamo dovuto abituarci da tempo al fatto che dopo un piatto di pasta o un risotto arriva un altro piatto principale. Soprattutto perch\u00e9 di solito vengono servite porzioni abbondanti. Ormai ci siamo abituati e condividiamo 1 porto di pasta per lasciare spazio al piatto principale. (Secondo Piatto)<\/p>\n

\ud83c\udf74<\/strong> SECONDI PIATTI: D<\/b>\u00e8 il piatto principale. Il secondo piatto contiene sempre pesce o carne. (A seconda della zona d'Italia, il menu contiene pi\u00f9 o meno pesce. Pi\u00f9 ci si avvicina alla costa, pi\u00f9 c'\u00e8 pesce nel menu, se c'\u00e8 carne. Nell'entroterra, invece, c'\u00e8 sempre carne e quasi niente pesce. Gli italiani danno importanza alla freschezza.<\/p>\n

E poi noi olandesi abbiamo dovuto abituarci al fatto che le patate o le patatine non vengono automaticamente servite con la portata principale.<\/p>\n

All'inizio, non eravamo gli unici ospiti stranieri a cui \u00e8 stato presentato un piatto con un delizioso pezzo di carne con.....niks da accompagnare!<\/p>\n

Quindi ci era evidentemente sfuggita la dicitura \"Contorni\" sul menu.<\/p>\n

\ud83c\udf74<\/strong>CONTORNI:\u00a0<\/b>sono i contorni e quindi non vengono forniti come standard con il piatto principale. Alcuni esempi di contorni sono le patate al forno, gli spinaci brasati o le verdure alla griglia. Questi ultimi vanno ordinati separatamente e di solito costano qualche euro a piatto.<\/p>\n

\ud83c\udf70<\/strong>DOLCE:\u00a0<\/b>\u00c8 il momento di cenare in modo elaborato. Gli italiani amano i piatti dolci, quindi la scelta non manca. Spesso utilizzano prodotti freschi di stagione che non sono presenti nel menu. Il cameriere vi elencher\u00e0 rapidamente il dessert di rito al vostro tavolo. Per i turisti che non hanno una buona padronanza della lingua, questo \u00e8 difficile da seguire. Non vergognatevi di chiedere che venga ripetuto. A volte, se siete fortunati, c'\u00e8 una vetrina dove potete indicare il dolce che desiderate!<\/p>\n

\u2615 CAFF\u00c8 & DIGESTIVO:<\/b>\u00a0<\/strong>Una volta superati questi \"piatti\" (portate) di antipasti, pasta, carne o pesce e anche un bel dolce, dopo il dessert arriva il caff\u00e8. S\u00ec, dopo il dessert. Si potrebbe pensare che una tazza di caff\u00e8 si accompagni bene a un dessert a base di biscotti, ma gli italiani la pensano diversamente. Il caff\u00e8 solo dopo \"il dolce\". Quando si parla di una tazza di caff\u00e8, l'accento \u00e8 posto su \"kopJE\"! Il contenuto entra comodamente in un ditale. Quello che gli olandesi chiamano espresso \u00e8 semplicemente \"Caff\u00e8\" per un italiano. Il cappuccino \u00e8 considerato \"caff\u00e8 da colazione\" in Italia, quindi \u00e8 meglio non ordinarlo. Naturalmente il cliente \u00e8 il re, ma alle vostre spalle verrete derisi: \"Oh cielo, ecco un altro straniero!\".<\/p>\n

La Cena<\/em>oppure si pu\u00f2 sempre concludere la cena con un digestivo, ad esempio un liquore come l'amaro o la grappa.. <\/em>\ud83e\udd43 Il limoncello \u00e8 di gran lunga il pi\u00f9 conosciuto.<\/p>\n

\ud83c\udf55<\/strong>PIZZA:<\/b>\u00a0<\/strong>Ora vi sento pensare: anche la pizza \u00e8 una portata? No, nel menu italiano la pizza non \u00e8 indicata come portata a s\u00e9 stante. La pizza pu\u00f2 essere servita come piatto principale. Nella cucina italiana, la pizza \u00e8 considerata un boccone veloce e spesso viene consumata come pasto informale.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Dalla colazione alla cena<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La colazione<\/b> \ud83e\udd50
La colazione degli italiani \u00e8 diversa da quella a cui siamo abituati. In Italia \u00e8 consuetudine prendere un cappuccino veloce con un cornetto o una brioche al mattino. Questo avviene in un piccolo bar, spesso in piedi al bancone.
Volete seguire le usanze locali durante la vostra prima pausa caff\u00e8 in un bar italiano? Allora tenete presente quanto segue: dopo le 11 del mattino, non ordinate cappuccino o cappucc (pronuncia; kapoetsj). Il vero italiano passa al caff\u00e8. Con questo termine intendiamo l'espresso. Lo si beve con molto zucchero. Godetevi un espresso come deve essere: caldo, forte e dolce!<\/p>\n

Il Pranzo<\/b> \ud83c\udf72
Anche il pranzo \u00e8 diverso. Un semplice panino al prosciutto e formaggio nascosto in una busta di plastica o in una scatola per il pranzo? Non \u00e8 possibile! Non \u00e8 possibile!
In Italia si pranza a mezzogiorno nel baretto dietro l'angolo o al ristorante. Questo \u00e8 il motivo per cui tra le 12 e le 15 non si riesce a trovare nessuno. Il Men\u00f9 di lavoro \u00e8 pensato proprio per questo. Per 13 euro si pranza con due portate accompagnate da un bicchiere di vino. Il datore di lavoro contribuisce in parte al costo. No, la macchinetta del caff\u00e8 e lo spuntino con la zuppa, cos\u00ec comuni nei Paesi Bassi, sono sconosciuti in Italia.
La domenica, il Pranzo \u00e8 il pasto principale della giornata. Si va dalla mamma o al ristorante. Si gustano diverse portate insieme a tutta la famiglia. Pu\u00f2 capitare di non riuscire a entrare in un ristorante la domenica pomeriggio se non si \u00e8 prenotato. L'interno \u00e8 affollato. Ospiti indaffarati che parlano, bambini che urlano e camerieri che cercano nervosamente e stressatamente di tenere tutto sotto controllo.<\/p>\n

Aperitivo <\/b>\ud83c\udf78
Nei Paesi Bassi, all'ora dell'aperitivo, si sente spesso dire: \"Prendiamo una pilsner\". In Italia, \u00e8 pi\u00f9 probabile che si prenda un bicchiere di vino bianco. \"Prendere un Bianchino\".
Il momento per bere un bicchiere di vino insieme \u00e8 intorno alle 18.00. Dopo il lavoro e prima di cena. Oltre al vino, in terrazza viene spesso servito un piccolo spuntino della casa. Come olive, patatine salate o un punto di pizza.<\/p>\n

La Cena<\/b> \ud83e\udd58
Il pasto elaborato. Prendetevi il vostro tempo e godetevelo. Pianoforte.
Verso le 20:00 a tavola. Non prima. Nemmeno al ristorante. Si arriva alla porta chiusa. La maggior parte degli italiani entra solo dopo le nove. Vino in tavola. E secondo l'usanza italiana, ognuno si serve da solo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Cultura alimentare italiana<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sulla cultura alimentare italiana si potrebbe scrivere un libro.<\/h3>\n

Laten wij het hier houden bij een top 20 van Italiaanse eetgewoonten<\/a><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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  1. Pane ai pasti. Usatelo per pulire il piatto. Questo si chiama \"fare la scarpetta\". Ed \u00e8 molto apprezzato!<\/li>\n
  2. Gli spaghetti si mangiano con la forchetta. Solo con la forchetta. Aggiungere un cucchiaio non si fa, e un coltello? NO WAY!!!<\/li>\n
  3. Piatto vuoto, piatto andato! Il cameriere \u00e8 quasi in preda al panico quando si tratta di sparecchiare. \u00c8 normale che il piatto vuoto venga gi\u00e0 portato via mentre i compagni di tavolo stanno ancora mangiando.<\/li>\n
  4. Niente cappuccino dopo le 11<\/li>\n
  5. Quando si arriva in un ristorante, si aspetta un po' che il cameriere ci porti al tavolo. Loro sanno esattamente quale tavolo \u00e8 libero.<\/li>\n
  6. Non appena vi viene servito il piatto, iniziate a mangiare. Non aspettate che tutti i commensali abbiano mangiato. Le persone non amano il cibo freddo.<\/li>\n
  7. Parmigiano, delizioso! Ma non con i piatti di pesce.<\/li>\n
  8. L'insalata non si mangia mai e poi mai con il piatto principale. E certamente non nello stesso piatto. Non rovinerete il vostro piatto principale caldo, preparato con cura, con delle verdure fredde! L'insalata si mangia dopo che il piatto principale \u00e8 vuoto.<\/li>\n
  9. In Italia le patate sono considerate ortaggi. E rientrano nella categoria \"Contorni\".<\/li>\n
  10. Si specifica che si vuole l'insalata prima, o che si vuole la pasta accanto e contemporaneamente al piatto principale. Oppure che uno ordina un primo 2x e l'altro ordina prima un secondo e poi un primo. Poi, 9 volte su 10, tutto questo va storto. Si rischia che tutto arrivi nello stesso momento o che venga servito in ordine inverso. Il servizio si arrabbia molto di fronte a questo tipo di azioni insolite e incrociate.<\/li>\n
  11. Un italiano non mangia quasi mai tutte le portate del menu. Di solito ne mangia una combinazione. Ad esempio, Antipasto e Primo, Antipasto e Secondo, Primo e Secondo).<\/li>\n
  12. Un italiano beve vino con il cibo. \u00c8 a questo che serve il vino. Non esitate a ordinare il vino della casa. Spesso sono molto gustosi. Vengono serviti in caraffe da mezzo o da un litro. Anche l'acqua viene sempre bevuta insieme al vino. Aqua Naturale (liscia) o Aqua Frizzante (frizzante)<\/li>\n
  13. Ketchup sulla pasta! Oh, no. Non osare. La salsa di pomodoro fresco \u00e8 molto curata.<\/li>\n
  14. L'ananas sulla pizza \u00e8 un No Go! Amate l'ananas sulla pizza? Tienilo segreto<\/li>\n
  15. Con la pizza si beve la birra! Il vino con la pizza \u00e8 ovviamente possibile, ma per un italiano \u00e8 strano. Birra e pizza stanno bene insieme.<\/li>\n
  16. In attesa della deliziosa pizza, una ciotola di patatine. Da sgranocchiare in anticipo.<\/li>\n
  17. Mangiare e camminare non \u00e8 possibile. Mangiare \u00e8 un momento di riposo. Non \u00e8 possibile fare uno spuntino veloce in movimento. Quindi niente panino in mano nemmeno quando si cammina per la citt\u00e0. Per mangiare ci vuole tempo.<\/li>\n
  18. Gli occhi erano pi\u00f9 grandi dello stomaco? In altre parole: forse troppo ordinato, dopo tutto? Non esitate a chiedere una Doggybag. \u00c8 sempre una buona idea. Non piace sprecare.<\/li>\n
  19. La mancia \u00e8 comune. Ma \u00e8 sufficiente una piccola somma. Spesso \u00e8 gi\u00e0 inclusa nel prezzo.<\/li>\n
  20. La cassa \u00e8 al bar, dove si trova la cassa. Non al tavolo.<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Soprattutto, non fatevi scoraggiare da tutte queste regole a tavola. Sentitevi liberi di mescolarvi alla gente del posto. Prima di tutto, godetevi il cibo delizioso preparato dallo chef. Il personale vi accoglier\u00e0 a braccia aperte e vi offrir\u00e0 sempre una mano se siete in difficolt\u00e0. E un'altra cosa... non c'\u00e8 niente di male ad essere un po' troppo accomodanti. Dopo tutto, siete turisti!<\/p>\n

    Suggerimento: molti ristoranti nelle Marche non hanno menu in inglese. Utilizzate il vostro cellulare. Google -traduci ora- Google lens (foto)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    BUON APPETITO<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aan tafel in Itali\u00eb \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \ud83d\udcd6 Hoe is de menukaart opgebouwd? \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \ud83c\udf7d\ufe0f\u00a0 Van ontbijt tot diner. Een etmaal rond. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\ud83c\udf5d\u00a0 De Italiaanse eetcultuur. Een top 20 met typische Italiaanse eetgewoonten. \u00a0 Itali\u00eb is een land vol prachtige, oude gebruiken en manieren. De Italiaan is er […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2177,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,13],"tags":[],"class_list":["post-2175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-overige","category-lokale-keuken"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2175"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2777,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2175\/revisions\/2777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaledioto.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}