Elcito, conosciuto anche come il piccolo Tibet delle Marche.
Elcito è un incantevole villaggio costruito sulle pendici del Monte San Vicino. È composto da un piccolo numero di case abbandonate, dove il tempo sembra essersi fermato. Per la sua posizione su una roccia, a 800 metri sul livello del mare, Elcito viene spesso paragonato a un nido d'aquila.
Il paese, che fa parte del comune di San Severino, è raggiungibile attraverso l'unica strada, che si snoda in salita tra le bellezze della campagna.
Un tempo questo era un villaggio vivace in cui vivevano circa 200 persone. Vivevano in completa autosufficienza, in una remota solitudine, e dipendevano completamente gli uni dagli altri. La vita su questa roccia era straordinaria ed estremamente dura. Se si cammina ora per questo borgo, si vedono ovunque appese alle pareti foto che si riferiscono a quei tempi. Con la loro espressione severa e dura, le persone nelle foto mostrano la storia di una vita che non era facile e dura.
Elcito è bella di per sé, ma ha anche un altro punto di forza: la spettacolare foresta di faggi di Canfaito. Ideale per chi ama le escursioni. La foresta è caratterizzata da faggi secolari. Alcuni sono alti più di 20 metri e hanno una circonferenza di 6 metri! Si stima che abbiano più di 500 anni.
Come ho detto, Elcito è un villaggio estinto. Gli abitanti sono partiti per zone abitabili. Vi abitano ancora due anziani, che ora vengono riforniti di generi alimentari dal supermercato una volta alla settimana da un corriere.
In estate e nei giorni in cui molti italiani escono, la serena tranquillità si trasforma in una destinazione vivace. Nicola e Roberto hanno creato un punto di riferimento a Elcito per la gente del posto e per i turisti. Il RIstoro Il Cantuccio ha un piccolo menu con soli prodotti locali. I suoi pensieri sono tanto semplici quanto appetitosi, in linea con la vita degli antichi abitanti di Elcito. Semplice e puro. Come il miele che proviene dagli alveari di un apicoltore locale, il pecorino che acquistano da un pastore vicino, i salumi di un contadino del Monte La Pereta e la crescia sono tipici di questa regione. Da qualche mese, gli stessi prodotti sono venduti anche nel loro negozio.
Il Ristoro il Cantuccio
Una visita a Elcito è una bella combinazione con l'escursione alla cima del Monte San Vicino.
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