Categoria: Cucina locale

Menù di pasta a 3 portate sotto il portico 🍷✨✨

Cena di pasta di 3 portate sotto il portico🍷✨ Menu di pasta di 3 portate sotto il portico 🍷✨ Va detto: non esiste una location più bella per cenare all'aperto. Chi rifiuta una cena con questa vista? Sedersi all'aperto sotto il portico, gustare piatti pieni di gustosa pasta della nostra regione, un buon bicchiere di vino locale [...]

A tavola in Italia 🇮🇹

A tavola in Italia 📖 Come è strutturato il menu? 🍽️ Dalla colazione alla cena. Un pasto a tutte le ore. 🍝 La cultura alimentare italiana. Una top 20 delle abitudini alimentari tipiche italiane. L'Italia è un Paese ricco di usi e costumi meravigliosi e antichi. L'italiano è [...]

Non è difficile fare il limoncello in casa, ed è anche piacevole da bere.

A quanto pare, viviamo su un terreno fertile. I nostri alberi di limoni (3) hanno dato ottimi risultati! Sono appesi a bomba, pieni di limoni gialli e freschi, che emanano un delizioso profumo di agrumi. Sono davvero molto gustosi. Mangiarli al volo in questo momento è un po' pesante. Così li trasformiamo nel nostro Limoncello. Bello vero! Abbiamo [...]

Per essere chiari, gli spaghetti hanno un proprio galateo.

Spaghetti: il piatto più iconico d'Italia che si mangia con la forchetta. Sì, davvero, solo con la forchetta. Il cucchiaio non c'è. A volte si vedono ancora persone che attorcigliano i fili di spaghetti nel cucchiaio. O, peggio ancora, che taglia gli spaghetti con un coltello! Entrambi i modi sono fuori discussione, [...]

La raccolta delle olive; "La Raccolta delle olive".

È autunno. Nei mesi di ottobre e novembre è il momento della raccolta delle olive. Quando le olive iniziano a diventare da verdi a nere, decidiamo quando iniziare la raccolta. Il nostro vicino Ennio (76 anni), il precedente proprietario della nostra azienda agricola, ha ovviamente la migliore opinione in merito con i suoi anni di esperienza. Noi [...]

Vini delle Marche

Conoscere i vini delle Marche. Le Marche sono note per i loro eccellenti vini. Dal raffinato Verdicchio bianco al robusto Rosso Conero e Rosso Piceno, la regione offre una vasta gamma di vini deliziosi da gustare. Siete interessati a scoprire nuovi sapori e [...]